Supervisor General de Sanitización

• Profesional de las carreras: Biología, Ing. en Alimentos, Industrial, afines.
• 3 años de experiencia en posiciones similares, de preferencia en industrias de alimentos de marinos y/o pelágicos.
• Disponibilidad para laborar en modalidad 10-4.

• Conocimiento de Normas BPM, SSOP, POES, HACCP, BRCGS e IFS.
• Pre- requisitos para aseguramiento de Calidad.
• Manejo de productos químicos de Saneamiento.
• Normativas de Seguridad e Higiene en el Trabajo.
• Manejo de Indicadores de gestión y KPI´s.
• Microsoft Office: Word, Excel, Power Point (Intermedio).

• Ejecutar inspecciones diarias de control en las diferentes secciones de la planta, con relación a la infraestructura, orden y limpieza para verificar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad, realizando análisis y resolviendo problemas.
• Dirigir, capacitar y supervisar al personal de saneamiento, evaluando su rendimiento y proporcionando retroalimentación.
• Mantener y gestionar el inventario de productos químicos de limpieza y equipos, y optimizar su consumo.
• Asegurar el cumplimiento de las regulaciones ambientales y de seguridad alimentaria, incluyendo el manejo de residuos y la disposición de materiales.
• Responsable de la actualización de manuales, procedimientos, instructivos y registros que maneja el departamento y proponer mejoras a su inmediato superior.
• Mantener registros precisos de todas las actividades de saneamiento y preparar reportes para la gerencia y autoridades regulatorias.
• Participar en auditorías internas y externas para demostrar el cumplimiento de los estándares de la industria y la empresa.

• Orientación al logro.
• Comunicación y Liderazgo.
• Gestión operativa.
• Planificación y Control.

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