Propósito del puesto Asegurar la correcta elaboración de pizzas artesanales, manteniendo altos estándares de calidad, orden y eficiencia operativa, con apertura a procesos estandarizados y trabajo colaborativo. Funciones principales Manejo integral del horno Cocción y control de pizzas artesanales Elaboración, fermentación y cuidado de masa Estiramiento manual y armado de pizzas Coordinación con caja y servicioRequisitosExperiencia: 2 a 3 años de experiencia en pizzerías o cocina artesanal Conocimiento técnico en masas y fermentación Disciplina, orden y liderazgo Apertura a la estandarización de procesosBeneficiosEstabilidad laboral Oportunidad de crecimiento y liderazgo Ambiente profesional y estructurado
