COORDINADORA DE GESTION DE CALIDAD

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  • Guayaquil, Guayas
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 11 horas
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Descripción de la empresaDesde 1889, hemos construido un legado que sigue creciendo, porque sabemos que el futuro del chocolate en Ecuador se escribe con talento, pasión e innovación. Somos La Universal, una compañía con historia, pero con la mirada siempre puesta en el futuro y con el sueño interminable de hacer la vida más deliciosa. Nos mueve la pasión por el chocolate y la innovación, creando marcas emblemáticas que han acompañado a generaciones. Manicho, Menta Glacial, Kaumal y La Universal son más que productos: son parte de nuestra cultura y memorias colectivas. Con cada bocado, llevamos momentos de felicidad a millones de ecuatorianos.
Creemos en el poder de soñar en grande, de asumir retos con determinación y de evolucionar sin perder nuestra esencia. Si buscas un lugar donde crecer, aportar y formar parte de algo más grande, La Universal es para ti.Descripción del empleoMISION DEL CARGO:Supervisar el desarrollo de los procesos de manera eficiente cumpliendo todos los estándares e indicadores productivos con el fin de optimizar el uso de los recursos, minimizando el impacto en costos de fabricación.FUNCIONES PRINCIPALES:✅ Cumplir los procedimientos establecidos en el pilar Calidad que apliquen, con el fin de estandarizar los procesos y asegurar la calidad del producto final.✅Identificar desviaciones e incumplimientos de Calidad en el proceso de elaboración y producto terminado a través de controles periódicos en línea, con el fin de establecer los planes de acción con las respectivas medidas correctivas y preventivas.✅Dar seguimiento a las diferentes áreas acerca de las no conformidades relacionadas con incumplimientos de calidad, así como la ejecución de las acciones levantadas, con la finalidad de garantizar que no exista recurrencia de los problemas o desviaciones.✅Ejecutar las auditorías del cumplimiento de los catálogos de procesos, con el fin de detectar desviaciones y tomar las acciones correctivas y preventivas si fuera necesario.✅Mantener un registro actualizado de las fichas técnicas de producto terminado para presentar la información necesaria en inspecciones y auditorías.✅Verificar los registros de control de proceso liberatorios, con el objetivo de garantizar que estos cumplan con los requisitos de calidad e inocuidad.Requisitos
  • Educación Formal: Ing. Alimentos, Ing. Químico, Ing. Agroindustrial
  • 2-3 años de Experiencia.
  • Manejo de Utilitarios Office. Y manejo de SAP.
  • Control de calidad en en plantas de alimentos, conocimiento de programas de Alérgenos, Trazabilidad. Participación en implementación de sistemas de gestión de inocuidad (FSSC 22000, BRC, IFS, BPM). Manejo de personal, Implementación de programas de control de procesos
Información adicional
  • Liderazgo, proactividad, orientación al logro y disciplina. Pensamiento analítico y estructurado, con influencia y trabajo en equipo, empático, organizado, elocuente, audaz.
La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.

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