Objetivo: Definir y administrar eficientemente los recursos productivos para transformar materias primas en productos terminados, asegurando el cumplimiento de los requerimientos de los clientes internos y externos, optimizando el uso de los recursos disponibles y garantizando la continuidad operativa del proceso productivo. Principales responsabilidades Planificar y organizar las órdenes de producción de acuerdo con la demanda comercial y la capacidad instalada. Ingresar y administrar recetas de productos en el sistema productivo. Revisar y validar la disponibilidad de materias primas y materiales para la planificación mensual y diaria, en coordinación con el área de Abastecimiento. Realizar seguimiento al cumplimiento de las órdenes de fabricación y gestionar ajustes según las necesidades del negocio. Revisar y aprobar órdenes de fabricación para su correcto registro en el sistema. Administrar transacciones SAP relacionadas con producción, creación de códigos de materias primas, empaques, recetas y etiquetas. Elaborar fichas técnicas de productos fabricados y gestionar su vigencia. Coordinar con el área de mantenimiento la ejecución de mantenimientos preventivos y correctivos de maquinaria y equipos. Controlar inventarios de materias primas y materiales, asegurando rotación adecuada y evitando quiebres o sobrestock. Registrar movimientos de ubicación y despacho de materiales en el sistema. Gestionar y administrar los horarios del personal del centro de producción de acuerdo con las necesidades operativas.RequisitosFormación Académica: Médico Veterinario, Ingeniero Industrial, Ingeniero en Alimentos o carreras afines. Conocimientos: Planificación de necesidades de abastecimiento, conocimiento de procesos y gestión de la producción. Experiencia: 3 a 5 años en posiciones similares en empresas industriales . Lugar de residencia: Guayaquil. Disponibilidad: InmediataBeneficiosSueldo fijo. Seguro de salud y vida privado. Día libre por cumpleaños. Alimentación. Beneficios de ley.