Nuestra planta Industrial en Quito, requiere incorporar a su equipo de trabajo un/a Analista de Microbiología que garantice la inocuidad alimentaria, conforme a las normas de calidad e inocuidad vigentes. Funciones Principales: Realizar análisis microbiológicos de alimentos, materias primas, superficies, utensilios, agua, ambiente, entre otros. Preparar y esterilizar medios de cultivo, soluciones y material. Inocular, incubar, contar colonias y registrar resultados. Identificar microorganismos indicadores y patógenos. Monitorear condiciones ambientales de áreas productivas. Registrar y analizar datos de manera precisa, generando reportes técnicos. Apoyar en auditorías internas y externas. Informar desviaciones, resultados fuera de especificación o fallas en equipos. Mantener la limpieza, orden y trazabilidad de las actividades realizadas. Cumplir con las políticas de calidad e inocuidad de la empresa.RequisitosRequisitos Académicos: Título universitario en Microbiología, Bioquímica y Farmacia, Biotecnología, o carrera afín. Experiencia mínima de 6 meses en laboratorios microbiológicos. Ejecución de análisis microbiológicos de alimentos, agua, superficies, monitoreos ambientales y monitoreo de patógenos. Familiaridad con programas de inocuidad alimentaria (HACCP, FSSC 22000, ISO 17025 deseable)BeneficiosNuestra propuesta de valor incluye: Salario fijo, beneficios de ley y beneficios corporativos (seguro médico, seguro de vida, entre otros). Si cumples con el perfil, no dudes en aplicar y vive la experiencia Danec.
