DESCRIPCIÓN DEL CARGOResponsable de asegurar la calidad de las materias primas e insumos utilizados en el proceso.FUNCIONES Y ACTIVIDADES DEL CARGO- Tomar las muestras para analizar la materia prima del proveedor.- Recibir la materia prima aprobada y delegar a las personas que trabajan en la procesadora para que la tamicen/filtren y evitar que ingresen impurezas a los tanques de procesamiento.- Registrar los datos en la hoja de reporte correspondiente.- Verificar que se cumpla con las especificaciones de la materia prima.- Verificar el cumplimiento de las especificaciones de la materia prima.- Comunicar al jefe de inmediato sobre los problemas de calidad de la materia prima.- Registrar la cantidad de materia prima de cada proveedor.- Registrar con tabla de colores, los sólidos bajos e intermedios.- Ejecutar las funciones que le asigne el jefe inmediato.Formación AcadémicaProfesional de tercer nivel en las áreas de: Ing. Químico, Biotecnología, Alimentos, Industrial, Agroindustrial o carreras afines