Brindar apoyo integral y especializado a los estudiantes para garantizar el bienestar, seguridad, acompañamiento y participación activa, mediante la ejecución de actividades prácticas, siguiendo instrucciones claras y normas de higiene, con el fin de desarrollar habilidades laborales, autonomía y trabajo en equipo en un entorno inclusivo.RequisitosTecnología en auxiliar de cocina o gastronomía o afines. Experiencia en manejo de procesos de limpieza, check in y check out de habitaciones. Formación o experiencia en enseñanza o trabajo con adolescentes. Normas básicas de higiene y manipulación de alimentos. Procesos de preparación básica de alimentos (lavado, corte, etc.). Limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo. Organización y almacenamiento adecuado de alimentos. Trabajo en equipo y cumplimiento de instrucciones. Deseable: Conocimiento en buenas prácticas de manufactura (BPM) y manejo básico de inventarios. Normativa sanitaria vigente.