Administrador Katari Whymper
- Quito, Pichincha
- Permanente
- Tiempo completo
Resumen del Puesto:
Estamos buscando un Administrador de Local con experiencia en la gestión de establecimientos, preferentemente con conocimientos en la administración de bares y restaurantes.
Misión: La planificación y la administración de personal para asegurar la satisfacción del cliente.
Responsabilidades:
- Gestionar y supervisar las operaciones diarias del local.
- Administrar el presupuesto y controlar los gastos.
- Gestionar y coordinar al personal, incluyendo la contratación, formación y evaluación del desempeño.
- Implementar y mantener los estándares de calidad y seguridad.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas y regulaciones vigentes.
- Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros.
- Atender y resolver las consultas y reclamos de los clientes.
Requisitos:
- Experiencia demostrable en la administración de locales.
- Conocimientos en gestión de presupuestos y control de gastos.
- Habilidades en administración de personal y liderazgo participativo.
- Conocimientos en primeros auxilios, gastronomía, bebidas espirituosas y fermentados.
- Conocimientos en BPM ´s (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Excelentes habilidades de comunicación interpersonal.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
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