Supervisar los niveles de producción de proceso primario con la toma de decisiones relacionadas a los procesos de producción,congelacion, masterizado y la recepcion de materia prima de acuerdo a las ordenes de la produccion. Asegurar que todas las balanzas están habilitadas y en su ubicación correcta. Conciliar lo que ingreso en cámara vs lo congelado en Palinox y Tornado. Garantizar la correcta temperatura y tiempo de congelación del producto. Distribuir la materia prima acorde a la solicitud del supervisor de clasificación.RequisitosIngeniero Acuícola, Biólogo, Ingeniero en Alimentos, ocarreras afines Mínimo 2 años de experiencia en la Industria del Camaron o Alimentos, manejando equipos de trabajo y control de Producción. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Conocimiento especializados en BPM, ISO, HACCP, GMP, BRC.BeneficiosTodos los beneficios de ley Plan de desarrollo y capacitación. Alimentación Transporte. Plan de carrera