Chef

• Administración del Restaurant
• Realizar recetas y reunir todos los ingredientes necesarios.
• Cocinar los alimentos de manera oportuna
• Delegar tareas al personal de cocina
• Informar al personal de servicio sobre las especialidades del día.
• Garantice una presentación atractiva de los platos
• Supervise a los cocineros y ayude según sea necesario
• Modifique ligeramente las recetas para satisfacer las necesidades y solicitudes de los clientes (por ejemplo, reducir la sal, eliminar los lácteos)
• Supervisar las existencias de alimentos y realizar pedidos (INVENTARIOS)
• Verifique la frescura de los alimentos y deseche los artículos vencidos
• Experimente con recetas y sugiera nuevos ingredientes
• Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad dentro del área de la cocina.

Multitrabajos