MISION Analizar, verificar y entregar resultado la calidad de la materia prima y producto elaborado / semielaborado, en la línea de producción. FUNCIONES Manejo del sistema SAP módulos de producción y NW-NIRSA. Control de la trazabilidad de embarques previo a la ruta de exportación. Tomar muestras para microbiología. Controlar el peso y cuenta del producto de la línea de empaque. Tomar muestra de la pesca de recepción para la liberación. Controlar el porcentaje de defectos en línea de procesos. Controlar codificaciones cajas y máster. Verificar las balanzas dentro del proceso.RequisitosIngeniería/Tecnología en Alimentos, Biología o carreras afines. Mínimo 2 a 5 años de experiencia en trabajos similares en plantas de alimentos, de preferencia de camarón.BeneficiosBeneficios de ley Alojamiento Alimentación Transporte